1 xícara (chá) de cenoura
2 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento
Cobertura
Suco de 2 a 3 laranjas
Açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Bata no liquidificador as cenouras, ovos, sal e óleo.
Desligue e junte a farinha, o açúcar e o fermento.
Leve ao microondas por 5 minutos.
Cobertura
Leve ao microondas o suco de laranja com o açúcar por 2 minutos, retire, junte o amido já dissolvido e leve ao microondas por mais 1 minuto.
Salpique com canela em pó.
