microondas e cia

Ingredientes

1kg de batatas
1 xícara (chá) de leite
2 a 3 colheres (sopa) de margarina
sal a gosto


Modo de Fazer

Descasque as batatas, pique-as e coloque-as em um refratário com tampa. Jogue meia xícara (chá) de água sobre as batatas. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos, na potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire-as e passe pelo espremedor. Acrescente o leite, margarina e sal.

Ingredientes:
Massa :
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de fubá
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 lata de milho verde
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:
Massa: misture bem todos os ingredientes ou bata no liquidificador. Reserve.
Recheio: coloque em um refratário a cebola e o óleo. Leve ao microondas por 4 minutos na potência alta. Acrescente os demais ingredientes e retorne ao microondas por mais 4 a 5 minutos na potência alta, com o refratário tampado. Aguarde esfriar. Misture este refogado na massa reservada e coloque em uma fôrma refratária de anel untada e polvilhad

Ingredientes:
Massa :
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de fubá
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 lata de milho verde
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:
Massa: misture bem todos os ingredientes ou bata no liquidificador. Reserve.
Recheio: coloque em um refratário a cebola e o óleo. Leve ao microondas por 4 minutos na potência alta. Acrescente os demais ingredientes e retorne ao microondas por mais 4 a 5 minutos na potência alta, com o refratário tampado. Aguarde esfriar. Misture este refogado na massa reservada e coloque em uma fôrma refratária de anel untada e polvilhad

Ingredientes

- 8 coxas de frango sem pele
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 100g de biscoito tipo cream-cracker esfarelado
- 1 ovo ligeiramente batido
- páprica picante a gosto


Modo de Preparo

Tempere as coxas com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos. Pincele com o óleo. Passe-as no biscoito esfarelado, no ovo e novamente no biscoito, pressionando com os dedos para o farelo ficar bem grudado. Arrume as coxas em um prato refratário com o osso virado para o centro. Leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.

Inverta a posição das coxas para que cozinhem por igual e polvilhe a páprica. Cozinhe por mais 10 minutos ou até que, espetando a carne com um garfo, saia um líquido transparente.

Retire do microondas, cubra com papel-alumínio e deixe em tempo de espera por 15 minutos.

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 50 a 100g de castanhas de castanhas de caju picadinhas (sem sal)
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador; primeiro os molhados e depois os secos. Em seguida, misture fora do liquidificador o fermento e as castanhas. Unte com margarina uma forma de anel e polvilhe com uma mistura de 1 colher (sopa) de açúcar com ½ colher (sopa) de canela. Coloque a massa na forma. Se desejar, unte e polvilhe só com farinha de trigo e depois cubra com seu glacê preferido. Deixe assar de 7' a 9' minutos, na potência alta no forno de microondas.