microondas e cia

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 50 a 100g de castanhas de castanhas de caju picadinhas (sem sal)
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador; primeiro os molhados e depois os secos. Em seguida, misture fora do liquidificador o fermento e as castanhas. Unte com margarina uma forma de anel e polvilhe com uma mistura de 1 colher (sopa) de açúcar com ½ colher (sopa) de canela. Coloque a massa na forma. Se desejar, unte e polvilhe só com farinha de trigo e depois cubra com seu glacê preferido. Deixe assar de 7' a 9' minutos, na potência alta no forno de microondas.