Revista de Microondas

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Coxa de Frango com Ervas

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Ingredientes

6 coxas de frango

¼ xícara de margarina ou manteiga

2 colheres de sopa de manjericão picado

1 colher de sopa de salsinha picada

1 colher de sopa de coentro (opcional)

1 colher de sopa de paprika

Sal a gosto

Preparo

Em um refratario pequeno, coloque a margarina e leve ao micro por 1 ou 2 minutos na potencia maxima para derreter, acrescente os demais ingredientes menos as coxas. Em um refratário redondo ajeite as coxas com as partes finas voltadas para o centro. Pincele com a metade da mistura de margarina e leve ao micro por 15 a 20 minutos na potencia media-máxima, vire na metade do tempo e pincele com o restante da mistura. Deixar no tempo de espera por 10 minutos.

Camarão com Requeijão

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Ingredientes

½ quilo de camarão médio limpo

1 copo de requeijão

¼ xícara de chá de leite

½ xícara de chá de ketchup

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de amido de milho

1 cebola picada

Preparo

Em um refratário médio ,coloque a manteiga e a cebola no microondas para refogar por 2 a 3 minutos na potência máxima. Juntar os camarões tampar e voltar ao micro por 2 a 3 minutos na mesma potência, mexer na metade do tempo, misturar o ketchup e o requeijão e levar ao micro novamente por mais 1 a 2 minutos sempre na mesma potência. À parte, dissolva o amido de milho no leite e junte aos camarões. Leve novamente ao micro por 2 a 4 minutos, sempre na potência máxima.,mexa na metade do tempo. Sirva com arroz branco.

Bifes Suíços

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Ingredientes
800 grs. de carne (coxão mole,patinho,alcatra) cortada em bifes grossos(10 unidades)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de molho de tomate
¾ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de salsão picado
1 cebola média cortada em rodelas finas
1 colher de (sopa) de molho inglês
1 colher de (sopa) de sal ou a gosto
¼ colher de ( chá) de pimenta do reino
1 pimentão verde cortado em rodelas finas
Preparo
Misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Passe os bifes nessa mistura e arrume-os lado a lado numa tijela e aguarde. Num recipiente fundo com tampa,misture o salsão, o pimentão a cebola e leve ao forno do microondas por 3 a 5 minutos em potência máxima.Junte os bifes e demais ingredientes, tampe e leve novamente ao forno do microondas por 5 minutos na potência máxima.Reduzir para a potência média por 30 ou 40 minutos até que os bifes fiquem macios . Na metade do tempo ou seja 15 ou 20 minutos que os bifes estão no forno,abra o forno e mexa os bifes.

BATATA FRITA SEM GORDURA

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Ingredientes

Batatas cortadas em rodelas

Preparo

Coloque as batatas espalhadas num prato de modo a não ficarem sobrepostas. Levem ao microondas no máximo cerca de 5 a 7minutos. Retirem e coloque o sal. Experimentem! É maravilhosa a sensação de comer batatas fritas" e saber que não estamos consumindo gordura!

PUDIM DE LARANJA

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Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de suco de laranja
1½ xícara de chá de leite
1½ xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
¾ xícara de chá de farinha de trigo
raspas de cascas de laranja a gosto

Preparo
Unte uma fôrma de anel refratária e polvilhe com açúcar. Reserve. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque na fôrma preparada. Leve ao micro ondas por 9 a 10 minutos na potência alta. Desinforme depois de frio. Decore com pedaços de laranja ou laranja em calda.

Brigadeiro branco de microondas

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Brigadeiro branco

Ingredientes:
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Leve o leite condensado em uma vasilha funda ao microondas. Programe para 6 minutos em potência normal. Quando terminar, dê uma mexida. Se ainda não estiver pronto, vá ligando de 1 em 1 minuto. Muito cuidado porque o brigadeiro branco queima com mais facilidade. Assim que o brigadeiro diminuir dentro da vasilha, desligue o micro porque está pronto! Você vai ver que ele formou umas bolhinhas. Mexa sem parar até obter o ponto desejado! Eu costumo dar bonto de bala, mexendo bastante até ele ficar “puxento”. Isso depende do seu objetivo. Se for para rechear um bolo vai ser melhor que fique bem molinho!
Não coloquei nesta receita a manteiga mas ela é mais bem vinda aqui do que no brigadeiro preto! Experimente com e sem manteiga e decida o que você prefere! Essa parte é bem pessoal! Use 1 colher de sobremesa de manteiga se for experimentar!

Rosbife ao Molho Madeira

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Ingredientes

1 kg de filé mignon
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
2 colher(es) (sopa) de shoyu
120 ml de vinho tinto
1 colher(es) (sobremesa) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia

Modo de preparo
Tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebola. Deixe tomar gosto por 1 hora. Espalhe a manteiga sobre a carne, pincele com o shoyu e coloque-a em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 35 a 40 minutos na potência média. Inverta a carne na metade do cozimento. Retire a carne, envolva com papel alumínio e reserve.
No mesmo recipiente em que foi feita, coloque o vinho com a farinha diluída em 1/4 xícara (chá) de água e os champignons. Leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta. Retorne a carne no recipiente e volte ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Sirva a seguir.

Torta de Atum

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Ingredientes
Massa

1 lata(s) de atum
1 lata(s) de ervilha
1 lata(s) de Molho de tomate Knorr
3 unidade(s) de gema de ovo
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
quanto baste de cheiro-verde picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
3 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
quanto baste de leite

Modo de preparo
Massa
Deixe os pães mergulhados no leite. Até ficar amolecido.
Depois bata no liquidificador.
Misture a mistura de pão batida junto com o restante dos ingredientes. Por último acrescente as clarasver vídeo em nevever vídeo delicadamente. Despeje no refratário untadover vídeo e leve ao micro-ondas por 6 a 9 minutos em potência alta ou até que fique firme como torta.

Cajuzinhos de Amendoim

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Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado Mococa
1 xícara(s) (chá) de amendoim torrado(s) e moído(s)
1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
2 colher(es) (sopa) de leite
quanto baste de açúcar cristal

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em um refratário fundo. Leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Mexa após 4 minutos, volte ao microondas e mexa novamente após 6 minutos. Retire do forno e mexa bem com uma colher de pau. Espalhe sobre um prato grande, untadover vídeo com manteiga e deixe a massa esfriar completamente. Enrole os docinhos, dando o formato de cajuzinho. Passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas próprias para doces.

Filé de Frango com Requeijão

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Ingredientes

600 gr de filé de frango Sadia
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
400 gr de requeijão
1 lata(s) de milho verde
1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro
2 colher(es) (sopa) de catchup
1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)

Modo de preparo
Misture o creme de leite com o catchup. Reserve.
Corte os filés em pedaços pequenos. Tempere com o sal, a pimenta, a cebola e a margarina. Disponha os filés em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média (60 ou 70). Mexa na metade do cozimento. Retire, polvilhe a salsinha e reserve. Forre um refratário com metade do requeijão. Disponha os filés sobre o requeijão. Jogue o milho sobre os filés e sobre o milho o restante do requeijão. Por cima, coloque o creme de leite reservado e polvilhe o queijo parmesão. Retorne ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta para gratinar. Ou se tiver grill, 10 minutos para dourar.

Casquinha de Siri

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Ingredientes

3 colher(es) (sopa) de Azeite de oliva
1/2 xícara(s) (chá) de cebola picada(s)ver vídeo
2 dente(s) de alho picado(s)ver vídeo
3 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
3 colher(es) (sopa) de coentro picado(s)
500 gr de carne de siri cozida(s)
1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 colher(es) (sopa) de azeite de dendê
1/2 xícara(s) (chá) de leite de coco
quanto baste de farinha de rosca para polvilhar
quanto baste de queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo
Coloque o azeite, a cebola e o alho em um refratário e leve ao microondas por quatro minutos na potência alta. Acrescente os tomates, o pimentão, o coentro e a carne de siri e retorne ao microondas por cinco minutos na potência alta, tampado.
Misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta, o azeite de dendê e o leite de côco, retorne mais três a quatro minutos na potência alta. Retire.
Recheie as casquinhas com a mistura preparada, polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado. Leve ao microondas para gratinar por três a quatro minutos e sirva quente.

Massa de Pizza

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Ingredientes
Massa

1 xícara(s) (chá) de leite
1 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (café) de sal
1 colher(es) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura em um refratário para pizza, untadover vídeo
Asse por 5 minutos na potência alta. Coloque o recheio de sua preferência. Leve novamente ao micro-ondas por um 1 minuto e 30 segundos em potência alta. Sirva a seguir.

Coxinha da Asa Com Legumes

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* Coxinha das Asas
1 embalagem de Coxinha das Asas
* Sal
Sal Sal a gosto
* Pimenta-do-reino preta
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
* Alho
3 dentes de Alho Alho amassados
* Qualy Cremosa
2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
* Cenoura
1 Cenoura Cenoura cortada em cubos
* Abobrinha
2 Abobrinhas Abobrinhas cortadas em cubos
* Berinjela
1 Berinjela Berinjela cortada em cubos
* Tomate
4 Tomates Tomates sem pele e sementes cortados em cubos
* Vagem
1 xícara de chá de Vagem Vagem picadas
* Cheiro-verde
2 colheres de sopa de Cheiro-verde Cheiro-verde picado

Modo de Preparo

* 01

Numa vasilha, tempere as coxinhas com o sal, a pimenta e o alho. Cubra com filme-plástico e reserve na geladeira por 1 hora.
* 02

Num refratário untado com margarina, acomode as coxinhas e a cenoura. Cubra com filme-plástico e leve ao micro-ondas em potência média (70%) por 10 minutos.
* 03

Junte a abobrinha, a berinjela, o tomate e a vagem e retorne ao micro-ondas por mais 10 minutos. Salpique com o cheiro-verde e sirva em seguida.