Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de suco de laranja
1½ xícara de chá de leite
1½ xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
¾ xícara de chá de farinha de trigo
raspas de cascas de laranja a gosto
Preparo
Unte uma fôrma de anel refratária e polvilhe com açúcar. Reserve. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque na fôrma preparada. Leve ao micro ondas por 9 a 10 minutos na potência alta. Desinforme depois de frio. Decore com pedaços de laranja ou laranja em calda.
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