microondas e cia

Ingredientes:

6 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
Essência de baunilha a gosto

Modo de Fazer

Bata as claras em neve acrescentando o açúcar
sem parar de bater até obter um suspiro bem
firme, juntar a baunilha. Coloque em fôrma de
pudim sem untar e leve ao microondas por 2 a
3 minutos na potência alta.

Este ficou pronto em 2 minutos e 15 segundos, mas
pode variar dependendo do microondas.

Opcional: Eu fiz uma caldinha de caramelo e
joguei por cima depois de pronto.
Decorei com uvas passas.

Para a calda de caramelo

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:
1. Numa panela, doure o açúcar, coloque a água e
deixe ferver até dissolver todo o caramelo e ficar
uma calda grossinha.