Nhoque de Micro-ondas
Ingredientes:
500 gr de batata cozidas
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colheres (sopa) de amido de milho
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Amasse as batatas ainda quentes e acrescente a margarina. Leve à geladeira por 1 hora. Retire e acrescente os demais ingredientes. Modele os nhoques. Leve ao microondas 1,5 litro de água para ferver por 12 minutos na potência alta. Divida a quantia de nhoques em quatro porções. Leve cada porção à água quente misturada com 2 colheres (sopa) de óleo, por 3 minutos. Ao todo, leva-se 12 minutos no cozimento dos nhoques. Retire-os com uma escumadeira e reserve-os. Sirva-os com o molho de sua preferência e polvilhe com queijo ralado.
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