1 kg de maçãs, suco de 1/2 limão, 1 xícara (chá) de açúcar, cravos da índia a gosto,
pauzinhos de canela a gosto.
Descasque e fatie as maçãs, regue com o suco de limão. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo, tampe e leve ao micro-ondas por 7 a 10 minutos na potência alta, mexendo duas vezes durante o cozimento.
Obs: Se desejar substitua as maçãs por abacaxi, mangas, goiabas, ameixas e outras frutas.
Variações: Acrescente a seu gosto 120ml de vinho ou groselha.
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