microondas e cia

Ingredientes:

Massa:

-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-2 xícaras (chá) de açúcar
-1/2 xícara (chá) de óleo de canola
-1 xícara (chá) de chocolate em pó
-3 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó
-1 pitada de sal 1 xícara (chá) de água fervente

Cobertura:

-4colheres (sopa) de chocolate em pó
-2colheres (sopa) de açúcar
-2colheres (sopa) de manteiga
-4colheres (sopa) de leite

Modo de Fazer:

Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula.
Em uma forma refratária, despeje a massa e leve ao microondas para assar, em potência alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.
Passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma.
Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.

Cobertura:

Em uma tigela refratária, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para cozinhar, em potência alta, por 4 minutos.
A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.