microondas e cia

Ingredientes

* 500 g de patinho moído
* 4 colheres (sopa) de óleo
* 3 dentes de alho espremidos
* 1 cebola picada
* 200g de presunto picadinho
* 400g de requeijão tipo catupiry
* 4 fatias de pão de forma picadas
* 1/3 de xícara (chá) de leite
* Óleo para untar
* Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

* Tempere a carne moída com o sal e a pimenta, coloque em uma vasilha e reserve.
* Em um refratário, misture o óleo, a cebola e o alho.
* Cubra e leve ao micro em potência alta por 3 minutos.
* Retire o refratário do forno e misture a carne moída temperada, o presunto picadinho e o pão banhado no leite.
* Misture bem e divida em 2 porções.
* Com uma das porções, forre o fundo e as laterais de um refratário redondo, untado com óleo.
* Recheie com o requeijão e cubra com o restante da carne.
* Tampe e leve ao microondas em potência média-alta, por cerca de 20 minutos.
* Deixe descansar por 5 minutos.
* Desenforme e sirva coberto com molho de tomate.

Rendimento: 6 porções