microondas e cia

Ingredientes
Massa:
1 ovo
100 g de margarina
2 colheres de sopa de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1/4 xícara de suco de limão
Raspas casca de limão
Cobertura:
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Massa:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa lisa bem misturada
Abra a massa e forre uma forma redonda baixa, tipo torta
Fure a massa com um garfo e leve ao microondas por 8 ou 9 minutos potência alta
Retire e deixe esfriar
Recheio:
Bata tudo junto e reserve
Cobertura:
Bata as claras em neve e coloque o açúcar aos poucos
Montagem:
Depois da massa fria coloque o recheio e a cobertura leve ao microondas por 5 a 7 minutos
Depois de 5 minutos se seu microondas não dourar pode levar ao forno já aquecido apenas para dourar as claras