Ingredientes: 1 ovo pequeno 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 2 colheres (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de leite de coco 4colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento em pó Coco ralado para decorar
Recheio: Doce de leite pronto Cobertura: 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar 3 colheres (chá) de leite de coco para molhar
Modo de Fazer : Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao micro-ondas na potência máxima. Cobertura: Misture e cubra o bolo. Polvilhe açúcar confeiteiro. Rendimento: 4 canecas
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