Rendimento: 5 porções
Ingredientes:
1 kg de coxas e sobre-coxas de frango
1/2 xícara de suco de laranja
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de catchup
2 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
1 xícara (café) de vinho branco seco
Sal e pimenta-do-reino à gosto
50g de queijo tipo parmesão ralado
1 lata de creme de leite (com o soro)
Modo de Fazer:
- Tempere os pedaços de frango com todos os temperos (exceto o queijo e o creme de
leite), colocando-os num refratário com tampa.
- Leve ao microondas por 15 a 20 minutos na pôtencia 50% (média), mexendo e
rearranjando os pedaços após 10 minutos de cozimento.
- Retire do forno, adicione o creme de leite misturando bem. Polvilhe com o queijo
ralado e coloque o refratário, sem a tampa, sobre o suporte metálico.
- Doure por 8 minutos.
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