Massa: 4 ovos, 9 colheres (sopa) de açúcar, 9 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite frio, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Cobertura escura: 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de leite frio, 1 colher (sopa) de manteiga.
Cobertura clara: 300 g de chocolate branco picado, 1/2 lata de creme de leite.
Bata as claras em neve e acrescente as gemas até a mistura ficar bem fofa. Vá acrescentando o açúcar, a margarina derretida, a farinha alternada com o leite. Por último, fora da batedeira, acrescente o fermento em pó. Reserve um terço da massa. Coloque a massa na forma refratária untada. Na porção de massa reservada, acrescente o chocolate em pó e misture bem. Despeje sobre a massa colocada na forma, revolvendo com uma colher ou garfo para marmorizar. Leve ao micro-ondas por 7 a 9 minutos, na potência alta. Reserve.
Misture os ingredientes da cobertura escura em um refratário e leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos, na potência alta, mexendo duas vezes. Retire e reserve.
Para a cobertura clara, leve o creme de leite ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta. Retire e acrescente o chocolate. Mexa até dissolver e reserve.
Desenforme o bolo ainda morno e decore com a cobertura escura e a cobertura clara.
Faça o desenho marmorizado que desejar.
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