Omelete de Frango com Queijo Minas

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ingredientes

  • 2 Ovos
  • 150 Gramas de frango desfiado
  • 150 Gramas de queijo minas em cubos
  • Um pouco de cebola picada
  • Um pouco de tomate picado
  • Um pouco de pimentão picado
  • Salsa e orégano a gosto
  • Uma pitada de sal
     

modo de preparo

  1. Em uma vasilha bata um pouco os ovos para se misturarem
  2. Acrescente o frango, o queijo minas, a cebola, o pimentão, o tomate, o orégano, a salsa e o sal
  3. Misture tudo bem
  4. Despeje tudo em um refratário com tampa
  5. Leve ao microondas por 8 minutos na potência alta, mas vá intercalando de 1 em 1 minuto, pois o omelete pode ficar pronto antes ou depois de 8 minutos

Enviado por Top Chef

Torta salgada de caneca.

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Ingredientes da massa: 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo 4 colheres (de sopa) de leite 3 colheres (de sopa) de óleo 1 ovo pequeno 1 colher (de café) de fermento em pó Acrescente: 1 pitada de sal 1 fatia de queijo prato picado 1 fatia de presunto picado ou 1 tomate picado 1 colher de atum 2 pitadas de sal 2 pitadas de orégano

 Modo de preparo do bolo: Misture bem todos os ingredientes dentro da caneca. Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta. Modo de preparo da torta: Bata o ovo na caneca. Acrescente o óleo, o leite e o sal. Bata novamente. Adicione a farinha e o fermento. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente os ingredientes restantes e misture levemente. Leve ao microondas por 3 minutos. Dicas: Decore com queijo parmesão e orégano ou com pedacinhos de frios.

Bolo Bem-casado

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Ingredientes: 1 ovo pequeno 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 2 colheres (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de leite de coco 4colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento em pó Coco ralado para decorar
 Recheio: Doce de leite pronto Cobertura: 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar 3 colheres (chá) de leite de coco para molhar

 Modo de Fazer : Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao micro-ondas na potência máxima. Cobertura: Misture e cubra o bolo. Polvilhe açúcar confeiteiro. Rendimento: 4 canecas

Torta de escondidinho de frango

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Ingredientes: 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de leite 3 colheres (sopa) de óleo 1 ovo pequeno 1 colher (café) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de purê de batata 2 pitadas de sal 2 pitadas de orégano ½ xícara (chá) de refogado de frango Queijo parmesão para polvilhar

 Modo de Fazer : Bata o ovo na caneca. Acrescente o óleo, o leite e o sal. Bata novamente. Adicione a farinha e o fermento. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente os ingredientes restantes e misture levemente e unte a caneca e coloque meia massa e recheie no meio e cubra com o restante da massa e polvilhe o parmesão e Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Dicas: Decore com queijo parmesão e orégano Rendimento: 2 canecas

Cupcake de Capuccino

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Ingredientes: 1 ovo 4 colheres (sopa) de leite 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de capuccino 1 colher (café) de fermento químico Calda de café

 Modo de Fazer : Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o capuccino e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao micro-ondas na potência máxima. Cubra o bolo com chantilly e ganache de café Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar rendimento: 4 xícaras de chá

Estrogonofe

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Ingredientes
1 quilo de carne macia (coxão mole, filé mignon, alcatra em cubinhos escorrido)
1 lata de creme de leite gelado (sem o soro)
1 cebola média picada
1 ou 2 dentes de alho
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de sal
1/2 xícara de chá de catchup
1 ou 2 colheres de sopa de mostarda
1/2 xícara de chá de água fervente
1 xícara de café rasa de conhaque
1 vidro de cogumelos (opcional)

Modo de Preparo
Coloque os cogumelos, a cebola, o alho junto com o óleo em uma tigela de vidro
Tampe e leve ao microondas por 4 minutos na potência máxima
Retire e acresente a carne já escorrida
Misture
Em seguida, acrescente a farinha e misture
Reserve
Misture a água fervente com o conhaque
Acrescente o sal, o catchup e a mostarda
Torne a misturar tudo
Despeje esse líquido sobre a carne que foi empanada com farinha
Misture bem
Leve ao microondas por 5 minutos na potência máxima
Retire
Misture tudo, trazendo a carne do fundo para a superfície
Leve novamente ao microondas por 7 minutos na potência 70%
retire
se você perceber que há muito caldo, escoe um pouco com uma concha e reserve pois se houver muito caldo, o strogonoff ficará ralo
Leve novamente ao microondas por mais 7 minutos na mesma potência
Se achar necessário, deixe mais um pouco de tempo pois há variação de um modelo de microondas para outro
Retire o creme de leite do freezer (não deixe que ele congele), abra a lata e escorra o soro
O creme de leite estárá macio como uma bola de sorvete
Incorpore-o à carne, misturando bem
Se ficar muito grosso e seco, use o caldo retirado anteriormente ou acrescente catchup com uma quantia mínima de água
Sirva com arroz e batatinhas fritas tipo palito
obs: a função da farinha é a de dar um aspecto encorpado (cremoso) ao strogonoff
Portanto, se por uma eventualidade o prato ficar com aspecto ralo, não se desespere
Acrescente um pouco de farinha no final.

Torta de limão

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Ingredientes
Massa:
1 ovo
100 g de margarina
2 colheres de sopa de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1/4 xícara de suco de limão
Raspas casca de limão
Cobertura:
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Massa:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa lisa bem misturada
Abra a massa e forre uma forma redonda baixa, tipo torta
Fure a massa com um garfo e leve ao microondas por 8 ou 9 minutos potência alta
Retire e deixe esfriar
Recheio:
Bata tudo junto e reserve
Cobertura:
Bata as claras em neve e coloque o açúcar aos poucos
Montagem:
Depois da massa fria coloque o recheio e a cobertura leve ao microondas por 5 a 7 minutos
Depois de 5 minutos se seu microondas não dourar pode levar ao forno já aquecido apenas para dourar as claras